Take a fresh look at your lifestyle.

الاكل المناسب لمرضى السكر المرتفع

ماهو الاكل المناسب لمرضى السكر المرتفع ؟ يبحث الكثير من مرضى السكر عن جدول الاكل الصحي لمرضى السكري وماذا ياكل مريض السكر المرتفع ؟ والحقيقة أن الاكل واحد من العوامل التى يمكن أن تساعد فى علاج مرض السكر أو تؤدى إلى نوبات من إرتفاع السكر فى الدم , لذلك لابد أن يهتم مريض السكر بالغذاء الصحى الذى يحد من نوبات السكر , فيما يلى سنشرح الاكل المناسب لمرضى السكر المرتفع .

الاكل المناسب لمرضى السكر المرتفع
أكل مريض السكر

الاكل المناسب لمرضى السكر المرتفع

مرض السكري من الأمراض المزمنة والتى يجب أن يتعلم المصاب به كيفية التأقلم معه والعيش أثناء الإصابة به , لذا لابد أن يتعلم المصاب كيفية الإبتعاد عن نوبات السكر من خلال معرفة الأكلات أو السلوك المحفز لها , التعليمات التالية هامة جداً لمصابي السكرى :

  •  تناول كربوهيدرات عالية التركيب , دهوناً قليلة , أليافاً كثيرة فى غذاءك وأجعل من ضمن غذائك الكثير من الفاكهة والخضراوات غير المطهية وكذلك عصائر الخضراوات الطازجة . هذا النظام الغذائى للسكر يقلل الحاجة للأنسولين ويقلل مستوى الدهون فى الدم , الألياف تساعد فى تقليل مخزون الدم من السكر فى الوجبات الخفيفة , قم بتناول الشوفان أو نخالة مع الأرز مع زبدة جوز أو جبن , الجبن . البقول وجذور الخضراوات والحبوب الكاملة أيضاً مفيدة .
  •  أضف لغذائك الأسببيرولينا . الإسبيرولينا تساعد فى تثبيت مستوى سكر الدم , من الأغذية الأخرى التى تجعل سكر الدم طبيعياً : التوت ,الخميرة , منتجات الألبان 0خاصة الجبن) , صفار البيض , السمك والثوم , عشب البحر , فول الصويا والخضراوات .
  •  إحصل على احتياجاتك من البروتين من مصادر نباتية مثل الحبوب والبقول , كما أن السمك ومنتجات الألبان منخفضة الدهون هى مصادر بروتينية مقبولة .
  •  تجنب السكريات البسيطة والدهون المشبعة (ماعدا فى الضرورة لمعادلة تفاعل الأنسولين) .
  •  قبل التدريبات الرياضية زد كمية الكربوهيدرات التى تتناولها وقلل كمية الإنسولين , التدريبات لها أثر مماثل للأنسولين على الجسد . تحدث مع طبيبك عن الطريقة السليمة لك .
  •  لا تتناول كبسولات زيت السمك أو مكملات تحوى كمية كبيرة من حمض البارا – أمينوبنزويك Para Aminobenzoic Acid وتجنب منتجات الدقيق الأبيض والملح . تناول هذه المنتجات يؤدي لإرتفاع سكر الدم
  •  لا تتناول مكملات تحتوى على الحمض الأميني سيستين , فهو عنده المقدرة على تكسير روابط هرمون الإنسولين . وإعاقة إمتصاصة إلى داخل الخلية .
  •  لا تأخذ جرعات عالية من فيتامينى ب1 (ثيامين) , ج فهى قد توقف نشاط الأنسولين , مع ذلك فهذه الفيتامينات يمكن أن تتناول بكميات طبيعية .
  •  إذا ظهرت أعراض إرتفاع جلوكوز الدم , فتوجه إلى غرفة الطوارئ فى أقرب مستشفى فهذه الحالة كامنة الخطورة . قد تحتاج إلى تناول السوائل والإلكتروليتات والإنسولين المناسب عن طريق الوريد .
  •  تجنب أخذ كميات كبيرة من فيتامين ب3 (نياسين) . مع ذلك فالكميات الصغيرة (52 إلى 100 مجم يومياً) قد تكون مفيدة .
  •  إذا كان عندك طفل مصاب بالسكر , فتأكد أن مدرسية يعرفون العلامات المحذرة لنقص أو زيادة السكر .
  •  إذا ظهرت أعراض نقص جلوكوز الدم , فتناول فوراً عصير الفاكهة , الصودا أو أى ش آخر يحتوى على السكر , إذا لم ينفع ذلك خلال 20 دقيقة , كرر هذا النظام , إذا فشل العلاج أو إذا لم تستطع بلع الطعام , أطلب فوراً طبيب مختص أو خذ حقن جلوكاجون Glucagon .
  •  تجنب التبغ , حيث يؤدى إلى انقباض الأوعية الدموية وتثبيط الدورة الدموية . حافظ على قدميك دائماً جافة و نظيفة ودافئة وارتدي جوارب قطنية فقط وأحذية مضبوطة القياس ومريحة . حيث ان نقص الأاكسجين (سبب ضعف الدورة الدموية الطرفية) وتلف الأعصاب الطرفية (المصاحب بفقدان الشعور بالألم) عوامل أساسية فى ظهور تقرحات القدم المصاحبة للسكر .

الفواكه المفيدة لمرضى السكر

الاكل المناسب لمرضى السكر المرتفع يمكن أن يشمل الفواكه حيث يوجد بعض الفواكه المفيدة لمرضى السكر والتى تساعد فى عمل توازن فى نسبة السكر فى الدم , ويتم إستخدام الفواكه كنوع من التغذية السليمة والصحية لمرضى السكر , ويمكن تناول الفاكهة التالية :

  • البطيخ . من أفضل أنواع الفواكه التى تساعد فى توازن نسبة السكر فى الدم نظراً لإحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامينات سى والبيتاكاروتين والبوتاسيوم , كل هذه العناصر تساعد جسم مريض السكر فى تجنب النوبات الحادة للمرض .
  • التوت البرى . يمكن تناول التوت البرى كنوع من الفواكه المفيدة لمرضى السكر نظراً لإحتواءه على الألياف وبعض أنواع الفيتامينات , وعصير التوت البرى واحد من أفضل مضادات الأكسدة الطبيعية , لكن الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم لايجب أن يتناولوا التوت البرى لمدة أكثر من أسبوع متواصل .
  • البرتقال . يساعد البرتقال بأنواعه المختلفة فى موازنة سكر الدم وهو من الفواكه المفيدة لمرضى السكر , ويحتوى على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سى و والميزة فى البرتقال هو أنه يحتوى على نسبة قليلة من الكربوهيدرات .
  • التفاح . يعتبر التفاح من أفضل أنواع الفواكه المفيدة لمرضى السكر , نظراً للسعرات الحرارية القليلة التى يحتويها التفاح , والتى تجعل كل المرضى الذين يلتزمون بحمية غذائية للتخلص من السمنة وزيادة الوزن يتجهون إلى التفاح , ويمكن إستغلال فوائد التفاح بأكله أو من خلال شرب عصير التفاح .

اكلات ممنوعة لمرضى السكر

ماذا ياكل مريض السكر المرتفع ؟ وماهو الأكل الممنوع لمريض السكر ؟ . كل هذه الأسئلة تدور فى ذهن مرضى السكر وذلك لأن الطعام واحد من الوسائل التى تساعد فى الحد من نوبات السكر أو تزيد منها , وهناك أكلات ممنوعة لمرضى السكر ومنها الاكلات التالية :

  • تجنب تناول الأكلات التى تحتوى على السكر والحلوى بانواعها المختلفة .
  • تجنب النشويات والكربوهيدرات بكميات كبيرة فى الطعام .
  • إبتعد عن الأكلات والجبات الجاهزة والسريعة .
  • حاول تجنب الأكلات التى تحتوى على الزيوت والدهون المشبعة .
  • تجنب الأكل المحفوظ والمصنع والمعلب .
  • تجنب المشروبات الغازية والعصائر المعلبة نهائياً .

موضوعات مفيدة عن مرض السكر وعلاجه

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.