المحتويات
علاج انسداد شرايين القلب بدون جراحة من خلال التحكم فى نوعية الغذاء الذى يتناوله المريض , هو واحد من سُبل علاج انسداد شرايين القلب لأن كثير من المرضى يخافون من العمليات الجراحية, و لأن العلاج الدوائى أو الجراحى وحده لا يكفى , ولابد من أسلوب ونمط حياة صحي للمحافظة على القلب , فى السطور القادمة نوضح معلومات عن علاج انسداد شرايين القلب بدون جراحة والطرق المختلفة لتحقيق ذلك .
ما هو تصلب و انسداد الشرايين ؟
وظيفة القلب هى ضخ الدم المُحمل بالأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم , والقلب أحد أهم أعضاء الجسم . وضخ الدم يكون من خلال الشرايين التي يمكن أن نشبهها بالانابيب التى يتم نقل الدم من خلالها , وأي إنسداد أو ضيق فى الشرايين يتسبب فى أعباء على القلب, عندما يفقد الشريان مرونته ويصبح صلبا , ويضيق مجراه الداخلى الذى يحمل الدم إلى أعضاء الجسم المختلفة , يطلق على هذا الشريان ( الشريان المتصلب ) .
والعضو الذى يتغذى بهذا الشريان المتصلب فى الغالب يشكو من قلة الدم الواصل إليه , وتظهر عليه أعراض مرضية مختلفة .
ما أسباب تصلب الشرايين ؟
هناك عوامل متعددة تهئ الشرايين للإصابة بالتصلب ومنها :
- ارتفاع نسبة الدهون الضارة بالدم , مما يؤدي إلى ترسبها على جدران الشريان .
- التدخين . واحد من أهم أسباب تصلب وانسداد الشرايين هو التدخين بكثرة .
- العمر . مع تقدم العمر تضعف الشرايين وتزداد تراكم الدهون على جدرانها .
- سوء التغذية . الاعتماد على أطعمة مشبعة بالدهون والزيوت الضارة .
- الوراثة . العوامل الوراثية والتاريخ المرضى من أسباب توارث أمراض إنسداد الشرايين .
- الضغوطات العصبية .
- ارتفاع ضغط الدم . (شاهد : علاج الضغط العالى بالغذاء)
- مرض السكر . (شاهد : الاكل المناسب لمرضى السكر)
- البدانة وزيادة الوزن .
- قلة الحركة والنشاط .
هل للتغذية دور فى منع تصلب الشرايين والوقاية منها ؟
علاج انسداد شرايين القلب بدون جراحة يمكن أن يتم من خلال التغذية السليمة ونوعية الغذاء الذي يدخل للجسم , كما يتضح من أسباب تصلب الشرايين نجد أن الأسباب الأساسية للتصلب هى زيادة تناول الدهنيات الضارة مثل الكوليسترول وزيادة تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التى تؤدى إلى البدانة , وهذان العاملان من الممكن الوقاية منهما بتنظيم الغذاء , فلو تم الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكوليسترول وعمل ريجيم سليم للبدانة , أمكن التقليل من تصلب الشرايين وبشكل ملحوظ .
ما أنواع الدهون التي تتناولها فى الطعام ؟
من حيث المصدر , يوجد نوعان من الدهون :
- دهون نباتية : وهى الدهون المستخلصة من النباتات مثل زيت الذرة , ودوار الشمس والزيتون واللوز والسمسم والنخيل وغيرها .
- دهون حيوانية : السمن البلدى والقشدة ودهون الحيوانات .
أما من حيث تشبع الدهون بذرات الهيدروجين فيوجد نوعان :
- دهون مشبعة : وهذا التشبع هو الذى يجعل الدهون فى صورة صلبة فى درجة الحرارة العادية مثل أغلب الدهون الحيوانية , وهذا النوع يؤدى زيادة استهلاكه إلى زيادة الكوليسترول بالجسم .
- دهون غير مشبعة : وتوجد فى الغالب فى صورة سائلة كزيت الذرة والنخيل و دوار الشمس .
والدهون النباتية الغير مشبعة هى أأمن أنواع الدهون للإنسان , بل هى تعمل على خفض التأثير الناتج عن الكوليسترول الضار , على عكس الدهون المشبعة التى تؤدى إلى زيادة مستوى الكوليسترول بالدم وتتيح الفرصة للإصابة بتصلب الشرايين .
ما هو الكوليسترول ؟
الكوليسترول نوع من أنواع الدهون يصنعه الجسم بصورة طبيعية فى الكبد من حمض الخليك , ويمكن الحصول عليه من خلال المنتجات الحيوانية مثل الزبدة والقشدة والسمن البلدى واللبن والبيض والمخ والكبدة .
للكوليسترول فوائد للجسم , فهو يدخل فى تركيب العديد من الهرمونات الجنسية الذكرية و الأنثوية , كما أنه يستخدم موصل للإشارات التى يصدرها المخ عبر الأعصاب للأعضاء المختلفة .
ويوجد الكوليسترول فى الدم متحدا مع بعض البروتينات مكونا ما يعرف بالبروتينات الدهنية , ويوجد منها ثلاثة أنواع :
- منخفضة الكثافة جدا .
- منخفض الكثافة .
- مرتفع الكثافة .
والأنواع منخفضة الكثافة يؤدى زيادتها إلى التعرض للإصابة بتصلب الشرايين , أما البروتينات الدهنية عالية الكثافة فهى تقاوم حدوث التصلب … ومعنى هذا أن هناك نوع من الكوليسترول يصيب الجسم بتصلب الشرايين نوعا آخر يقاوم التصلب , وكما ذكرنا من قبل فإن الزيوت النباتية الغير مشبعة تخفض التأثير الضار الناشئ عن زيادة الكوليسترول الذى يؤدى إلى زيادة تصلب الشرايين .
ماهو معدل الكوليسترول الطبيعي في الدم ؟
تتراوح النسبة الطبيعية للكوليسترول بالدم ما بين 150-250 مجم/ 100 سم3 , وإن كانت هذه النسبة تختلف حسب العمر فكلما زاد العمر زادت هذه النسبة تدريجيا حتى إنها تصل بعد سن الخمسين إلى حوالى 300 مجم /100 سم3 …ولهذا ينصح دائما بالتقليل من الأغذية الغنية بالكوليسترول بعد سن الأربعين .
هل هناك أنواع دهون أخرى غير الكوليسترول تمثل خطرا على الإنسان ؟
هناك نوع آخر ضار إذا زاد معدله بالدم ويسمى ترايجلسريد وعند زيادته يؤدى أيضا إلى تصلب الشرايين وظهور الذبحة الصدرية ..وهو يرتفع بشكل ملحوظ فى مرضى السكر الذين يهملون العلاج , وبذلك تزيد فرصتهم لحدوث تصلب الشرايين والذبحة الصدرية .
والمستوى الطبيعي للترايجلسريد يتراوح بين 40-140 مجم /100 سم3 وتزيد تدريجيا مع تقدم العمر .
وينصح دائما مرضى السكر بالمواظبة على قياس الترايجلسريد والكوليسترول .
علاج انسداد شرايين القلب بدون جراحة
واحدة من طرق العلاج الطبيعى لمرض غنسداد وتصلب الشرايين تكون من خلال الطعام الصحى والسليم لمريض انسداد الشرايين وأمراض القلب , لأن بعض أنواع الطعام قد تزيد من انسداد الشرايين أو تمنع انسداد الشرايين بشكل كبير , لذلك سنتعرف على طرق علاج انسداد شرايين القلب بدون جراحة بإستخدام التغذية السليمة .
ما النصائح الغذائية للوقاية من تصلب الشرايين ؟
بدلاً من التفكير فى علاج انسداد شرايين القلب بدون جراحة يمكن أن نقى أنفسنا من انسداد وتصلب الشرايين وهناك وصايا عشر للوقاية من تصلب الشرايين وهى :
- هناك علاقة وطيدة بين حدوث تصلب الشرايين والسمنة , ولذا يجب عليك الإقلال من كمية السعرات الحرارية العالية والمحافظة على الوزن المثالى .
- لما كانت الدهون الحيوانية هى المصدر الأساسى للكوليسترول الضار فعليك الإقلال بقدر المستطاع منها .
- تجنب اللحوم الحمراء الدسمة , وعليك باللحوم البيضاء مثل لحوم الدجاج والأسماك .
- صفار البيض والكبدة والكلاوى وجلد الطيور والسمن غنية بالكوليسترول فيجب عليك الإقلال منها إلى أدنى حد , وخاصة إذا كنت معرضا للإصابة بتصلب الشرايين .
- احرص على تناول الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون , وزيت دوار الشمس وزيت الذرة ..فهي تقلل من تأثير الكوليسترول الضار .
- لا تفرط فى تناول السكريات والحلويات والجاتوهات ..فهى تساعد فى الإصابة بالذبحة الصدرية وتصلب الشرايين .
- ممارسة الرياضة مهمة جدا فى الاقلال من نسبة الكوليسترول , والمحافظة على الوزن المثالى .
- عليك المواظبة على قياس نسبة الكوليسترول والترايجلسريدات بالدم كل ستة أشهر , وخاصة إذا كنت مصابا بمرض السكر .
- تناول الثوم النيئ الطازج , لخفض مستوى الكوليسترول و مقاوم لحدوث الجلطات , و كمضاد للميكروبات . ويكفيك فص أو اثنين فى اليوم .
- تناول الخرشوف بكثرة , فهو يقلل الكوليسترول الموجود بالدم ويمنع ترسبه على جدران الشرايين .
هل هناك نظام غذائى خاص للوقاية والحماية من تصلب و إنسداد الشرايين ؟
النظام الغذائى للوقاية والحماية من انسداد وتصلب الشرايين :
- الافطار : بليلة + قطعة جبن قريش أو 4 ملاعق فول بزيت الزيتون + نصف رغيف + شاى أو قهوة بسكر سكر خفيف .
- تصبيرة : عصير فواكه طازجة بسكر قليل .
- الغداء : سلطة خضراء + ربع فرخة منزوعة الجلد مشوية + خضار سوتيه + 4 ملاعق أرز بالزيت النباتي .
- تصبيرة : سلطة فواكه .
- العشاء : كوب زبادى خالى الدسم + شوربة عدس أو شوربة خضار أو جبنة بيضاء + فاكهة الموسم .
- قبل النوم : كوب لبن منزوع الدسم أو طبق كريمة أو جيلى .
الأكلات الممنوعة عن مريض انسداد الشرايين
- اللحوم الدسمة .
- الكبدة والكلاوى والمخ .
- المخللات والبهارات .
- السمن الحيواني ( الزبدة والقشدة ).
- الحلويات والجاتوهات .
- المكسرات والفواكه المجففة .
- صفار البيض .
- الألبان والجبن الدسمة .
