المحتويات
تعريف الكوليسترول
الكوليسترول هو دهون تتواجد فى الدم فى كل خلايا من خلايا الجسم , تساعد فى عملية إنتاج الخلايا الجديدة . لكن هناك نسب محددة من الكوليسترول فى الدم وأي زيادة عن الحد الطبيعى فيها يسبب المشاكل الصحية , تجمع الكوليسترول على سطح الشرايين يسبب اختلال وإعاقة فى حركة سير الدم فى الأوردة والشرايين وهو ما يعرف بمرض تصلب الشرايين , مما يؤدى إلى الإصابة بأمراض مختلفة مثل مرض السكرى , إرتفاع ضغط الدم , إعتلال الكُلى السكرى وأمراض القلب والأوعية الدموية . لذلك فإن المحافظة على نسبة الكوليسترول فى الدم فى معدلاتها الطبيعية هو أمر ضرورى لجسم صحى , والابتعاد عن مُسببات زيادة الكوليسترول من أطعمة ضارة هو أمر هام للغاية للوقاية من الكوليسترول .
ماهى أنواع الكوليسترول ونسبته الطبيعية فى الدم ؟
النسبة الطبيعية للكوليسترول فى الدم هى التى يفرزها الجسم فى الدم وهى 1000 ملج , حتى يستطيع الجسم القيام بوظائفه الحيوية بشكل طبيعى وحرق الطاقة , لكن مع زيادة هذه النسبة تأتي المشكلة , وهناك أنواع من الكوليسترول ومنها :
- كوليسترول الدم . هو الكوليسترول الطبيعي الذى يفرزه الجسم فى الدم والمسئول عن الكثير من الوظائف منها المساعدة فى إنتاج الخلايا الجديدة وغيرها .
- كوليسترول التغذية . وهو الكولسترول المتواجد فى الطعام الذى تتناوله بمختلف أنواعه مثل الأطعمة الحيوانية
- بروتين دهنى قليل الكثافة (الضار) . حيث يتراكم على جدران الاوعية الدموية ويتسبب فى ضيقها مما يقلل من كميات الدم التى تمر خلالها .
- بروتين دهنى عالي الكثافة . إرتفاع نسبة هذا النوع مفيدة للجسم , وهو مسئول عن تنظيف وتطهير الأوعية الدموية , فكلما إرتفعت نسبته كان جيداً .
أعراض ارتفاع الكوليسترول
فى الغالب لا تظهر علامات مميزة لإرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم , ولكن يمكن الكشف عن نسبة الكولسترول فى الدم من خلال فحص الدم . أو من خلال ظهور مضاعفات الكوليسترول من إنسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم .
أسباب إرتفاع الكوليسترول
كما ذكرنا سابقاً أن الكوليسترول يكون مصاحب للدم ملتصقاُ بالبروتين وهو البروتين الدُهنى , وتساعد البروتينات الدهنية فى عمليات إنتاج الخلايا الجديدة وتغذية القديمة . وإرتفاع نسبة الكوليسترول يكون من خلال زيادة نسبته فى الطعام الذى نتناوله يومياً والذى يسبب فى زيادة دهون الجسم والإصابة بأمراض السمنة و إرتفاع الكوليسترول و تختلف نسبة خطورة الكوليسترول بناءاً على نسبة تواجده فى الدم , حيث توجد أنواع من الكوليسترول مثل : الكوليسترول الطبيعى , كوليسترول التغذية , كوليسترول دهنى قليل الكثافة , كوليسترول دهنى عالي الكثافة . كما أن هناك عوامل تزيد من فرص الإصابة بإرتفاع الكوليسترول فى الدم ومنها :
– سوء النظام الغذائى . تناول الطعام المشبع بالدهون الحيوانية والزيوت المهدرجة . يساعد فى زيادة نسبة الكوليسترول , كما أن الوجبات السريعة والجاهزة المنتشرة فى الوقت الحالى تحتوى على نسب عالية من الدهون والكوليسترول الضار للجسم , أطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم .
- زيادة الوزن . الإصابة بأمراض السمنة وزيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية والمسموح بها , يتسبب فى رفع نسبة الكوليسترول فى الدم .
- الكسل وقلة النشاط . الركون إلى الكسل و الإبتعاد عن ممارسة التمرينات الرياضية بشكل دورى منتم يساعد فى تراكم الدهون فى الجسم , وزيادة نسبة الكوليسترول فى الدم و الإصابة بإنسداد الشرايين وضغط الدم .
- السكرى . إرتفاع نسبة السكر فى الدم تؤدى إلى إرتفاع مستوى البروتين الدهنى الضار فى الدم , ويؤدى إلى تقليل البروتين الدهنى العالي الكثافة النافع .
- ضغط الدم . إرتفاع ضغط الدم واحد من أسباب ونتائج إرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم , لأن ضيق الشرايين يساعد فى تراكم الدهون مُحملة بالكوليسترول على جدران الأوعية الدموية .
- العوامل الوراثية . من الممكن أن تمنع خلايا الجسم من التخلص بصورة كافية من الكوليسترول الضار من الجسم , مما يؤدى الى زيادة نسبته عن الحد الطبيعى .
تشخيص إرتفاع الكولسترول
يتم تشخيص إرتفاع نسبة الكولسترول فى الدم عن طريق تحليل الدم , ويساهم هذا التحليل فى تحديد نسبة الكولسترول بشكل تام في الدم , وتحديد نوع الكولسترول الموجود , للمساهمة فى تحديد جرعات العلاج المناسبة للحد من المضاعفات التى قد تنتج عن هذا الإرتفاع مثل ( إرتفاع ضغط الدم أو أمراض السكر أو تصلب الشرايين ) , الفحص المعملى للدهنيات فى الدم الذى يطلق عليه خارطة الدهنيات .
علاج الكولسترول بالأدوية
- مثبطات إمتصاص الكولسترول . هناك أدوية تساعد فى منع إمتصاص الكولسترول الضار من الدم , والحد من إمتصاص الكوليسترول من الطعام ومن أمثلتها إزيتيميب (زيتا) .
- الستاتينات . تساعد فى حصر المادة التى تصنع الكولسترول , تمتص الكولسترول العالق على جدران الشرايين والذى تسبب فى الإصابة بتصلب الشرايين .
- الجمع بين أنواع مختلفة من الأدوية للتخلص من النسب المرتفعة من ثلاثي الغليسيريد (الدهون الثلاثية) .
- الأدوية التى يصفها الطبيب . وأدوية علاج الكولسترول التى تشمل الأقراص والحقن .
- الحقن . تساعد أنواع من الحقن فى تحسين إمتصاص الكبد الكولسترول النافع والذى يساهم فى تقليل نسبة الكولسترول الضار فى الدم مثل أليروكوماب (براليونت) وإيفولوكوماب (ريباتا) .
علاج الكولسترول بالأعشاب الطبيعية
هناك الكثير من الأعشاب الطبيعية التى تساعد فى علاج ارتفاع الكولسترول فى الدم مثل :
- الشاى الأخضر . الشاى الأخضر يحتوى على مضادات أكسدة , وله تأثير فى خفض نسبة الكولسترول فى الدم , كما أنه يساعد فى خسارة الوزن الزائد , تناولة باستمرار .
- الحلبة . تُستخدم الحلبة كمكمل غذائي طبيعى يساعد المناعة فى عملها , وتساعد الحلبة فى خفض نسبة الكولسترول لأنها تساعد فى إنقاص الدهون الزائدة , ويمكن تناول الحلبة عن طريق غليها وشربها أو عن طريق تناول حبوب الحلبة بعد الغلى .
- الثوم . خبراء الطب البديل يستعملون الثوم كمضاد حيوى طبيعى ليس له أضرار جانبية , بالإضافة لذلك يُستخدم الثوم فى خفض نسب الدهون فى الدم بشكل طبيعى وفعال .
- الكزبرة . لها القدر على خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية فى جسم الإنسان .
- عصير القصب . عصير قصب السكر لديه القدر على تكسير الكوليسترول الضار بشكل فعال , مع تناوله بشكل مستمر , كما أنه يساعد على توازن نسبة السكر فى الدم .
- تناول الشعير . تناول الشعير فى كل أشكاله يساهم فى خفض الكولسترول .
- نخالة الشوفان . الموجودة فى دقيق الشوفان .
- الذرة الشامية . يمكن إستخلاص زيت خالى من الكولسترول من بذور الذرة الشامية .
طرق الوقاية من الكولسترول
- تناول طعاماً صحياً غنى بالألياف النباتية والبروتينات وابتعد عن الأطعمة التى تحتوى على الدهون المشبعة والزيوت , و الكربوهيدرات الزائدة عن الحد .
- إبتعد عن تناول المشروبات الكحولية .
- إبتعد عن التدخين .
- خسارة الوزن الصحية تساعدك فى الوقاية من زيادة الكولسترول .
- ممارسة التمرينات الرياضية والنشاط البدني بإستمرار .
- تناول السمك . مثل سمك التونة وغيرها من الأسماك الغنية بالبروتينات المفيدة للجسم .
- الحبوب الكاملة . تناول الحبوب الكاملة . تحتوي الحبوب الكاملة على مواد غذائية مفيدة للجسم .
- تساعد الأطعمة التالية فى خفض نسبة الكوليسترول : الكرفس الورقي . الذرة الشامية . الخرشوف.
